دوگانگی در نظام عرضه آرد و قیمت‌گذاری
به گزارش پایگاه اطلاع رسانی رادیو تهران، محمدجواد كرمی، رئیس كارگروه آرد و نان اتاق اصناف ایران در گفتگو با برنامه «بازار تهران» رادیو تهران در خصوص علت تفاوت قیمت نان در محله‌های مختلف تهران اظهار داشت: امروز در كشور با دو نوع نرخ گندم و به تبع آن دو نوع نرخ آرد مواجه هستیم. واحدهای خبازی نوع یك و دو، از آرد كاملاً یارانه‌ای استفاده می‌كنند و مكلف هستند نان را طبق مصوبات كارگروه‌های استانی و از طریق سیستم "نانینو" به مشتریان عرضه كنند.

وی افزود: بخش دیگری از نانوایی‌ها به عنوان "آزادپز" فعالیت می‌كنند كه یارانه‌ای دریافت نكرده و آرد را به قیمت آزاد تهیه می‌كنند. در حال حاضر نانوایی‌های سنگك و بربری در مناطق 1، 2 و 3 تهران كاملاً آزادپز شده‌اند و در سایر مناطق نیز برخی واحدها به صورت آزادپز فعالیت می‌كنند كه قیمت آن‌ها با واحدهای دولتی كاملاً متفاوت است.

سهم 95 درصدی نانوایی‌های یارانه‌ای در كشور
رئیس كارگروه آرد و نان اتاق اصناف ایران با اشاره به حجم بالای یارانه‌های دولتی گفت: حدود 89 هزار واحد نانوایی در سراسر كشور فعال هستند كه تقریباً 95 درصد آن‌ها از آرد یارانه‌ای استفاده می‌كنند. از میان 4700 واحد نانوایی سنتی در سطح استان تهران نیز، اكثریت قاطع تحت پوشش آرد یارانه‌ای هستند تا نان ارزان به دست مردم برسد.

چالش قیمت‌گذاری و افزایش هزینه‌های تولید در سال 1405
كرمی در پاسخ به انتقادات درباره نان‌های گران‌قیمت (25 تا 80 هزار تومانی) و كیفیت آن‌ها توضیح داد: طبق قانون، صوری كه از یارانه استفاده نمی‌كنند مشمول قیمت‌گذاری دستوری نیستند و قیمت آن‌ها بر اساس عرضه و تقاضا تعیین می‌شود. با این حال، به دستور استانداری تهران، اتحادیه‌ها مكلف شده‌اند برای واحدهای آزادپز نیز نرخ‌نامه‌ای مشخص كنند تا از اجحاف در حق مردم جلوگیری شود.

وی با اشاره به افزایش شدید هزینه‌ها در سال جدید افزود: هزینه كارگری 60 درصد افزایش یافته و قیمت اقلامی مانند كنجد، نایلكس و اجاره‌بها نیز بالا رفته است. دولت باید در ابتدای هر سال قیمت جدید نان را مشخص كند تا واحدهای تولیدی دچار سردرگمی و تخلف نشوند. رها كردن قیمت‌ها باعث بروز هرج‌ومرج در بازار می‌شود.

راهكار نهایی: تك‌نرخی شدن و ایجاد رقابت
محمدجواد كرمی راهكار اساسی برای حل مشكلات حوزه آرد و نان را «تك‌نرخی شدن قیمت گندم» دانست و تصریح كرد: پیشنهاد اتاق اصناف این است كه قیمت گندم در كشور یكسان شود. این اقدام جلوی رانت و تخلف را می‌گیرد و شرایط رقابتی ایجاد می‌كند.

وی در پایان خاطرنشان كرد: باید یارانه آرد و نان در قالب كالابرگ یا اعتبار مستقیم به حساب خود مردم واریز شود. در این صورت، نانوا آرد را به قیمت آزاد تهیه می‌كند و برای جذب مشتری، مجبور به افزایش كیفیت و رقابت خواهد بود. اما نظام فعلی كه بخشی یارانه‌ای و بخشی آزاد است، هم نانوا و هم مردم را با چالش و سردرگمی مواجه كرده است.


برنامه«بازار تهران»، روزهای شنبه تا چهارشنبه 11 تا 11:55 از رادیو تهران پخش می‌شود.

مخاطبان در سرتاسر دنیا از طریق وب سایتWWW.RADIOTEHRAN.IR ضمن استفاده از پخش زنده شبكه، در جریان آخرین خبرهای رادیو تهران قرار بگیرید.
كانال رادیو تهران را در پیام رسان بله به نشانی radiotehranplus@ جستجو كنید.
علاقه‌مندان می‌توانند برنامه‌های رادیو تهران را از اپلیكیشن ایران صدا دریافت كنند.
*هرگونه بهره برداری و استفاده از محتوای پایگاه اطلاع رسانی رادیو تهران تنها با ذكر منبع مجاز است.